A kamillás dolgok számomra mindig a nosztalgia érzésével töltenek el. Visszarepít gyerekkoromba, amikor beteg voltam és a nagyim kamillás borogatást hozott. A meleg kamillás illat mindig megnyugtatott.

Ez az ital ezeket az emlékeket juttatta eszembe, bár nem volt meleg, pont ellenkezően jegesen hideg. Kamillás bitters és szirup is került bele, bourbonnel és egy kis green chartreuse-zal, aminek a gyógynövényes íze nagyon jól megy a kamillához. Ahogyan a bourbon vanília aromája is.

A pontos recept Frankie Solarik: The Bar Chef című könyvének Spring című fejezetében található. Ezt a könyvet tervezem az egy éves kihívásom alatt feldolgozni.

https://www.barchef.com/shop/p/the-bar-chef-a-modern-approach-to-cocktails

Ez nagyon nem volt annyira finom. A gin és a rizling nem igazán működött együtt nekem. Nagyon alkohol volt így a koktél, amit nem igazán tudott kiegyenlíteni a mézesszirup sem. Az úszkáló bazsalikom levelet a borospohárban pedig nem igazán értettem. Köbö az volt az első, hogy mindenki kipiszkálta. Én a kép kedvéért raktam bele még egyet, ami kilóg az üvegből.

Ez a recept sajnos nem jött be.

A pontos recept Frankie Solarik: The Bar Chef című könyvének Spring című fejezetében található. Ezt a könyvet tervezem az egy éves kihívásom alatt feldolgozni.

https://www.barchef.com/shop/p/the-bar-chef-a-modern-approach-to-cocktails

Édes fenolok egyesüljetek

A zene is csak egy dolog, amit meg lehet inni